炸鸡汉堡是以炸鸡汉堡为主打产品，融合中西式快餐理念，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国内外化的中国西式快餐品牌。

标准化是品牌连锁的生命，是支持企业品质的生命线，没有标准化就没有品牌连锁。除了标准制度本身的约束力之外，炸鸡汉堡有拥有一只被称之为“店长的眼睛”的督导队伍以及数量不菲的“神秘顾客”，前者都是熟知企业标准的行家里手，后者则是真正的顾客代表。他们的努力大大推动和深化了炸鸡汉堡的标准化进程。

炸鸡汉堡的厨房是工厂式厨房----占地40余亩的大型现代化工厂厨房，也是没用厨师的厨房，在厨房里操作的全是熟练工。也就是说，公司把所有的技术含量全部分解为标准化操作、傻瓜式操作。标准化的肉类切割、分解、腌制、包装等工序完成，半成品将源源不断的发往各省市各地。当然，前提是掌握标准，炸鸡汉堡的标准。